7月22日(月) 椅子の修理とオニオングラタンスープ

今週までで学校はお休み。
待ちに待った夏休みに突入です！
今週は学期末のテストが多く、大変ですが、終われば夏休みが待っているということで、頑張ります。

今朝は昨日の朝のような涼しさはなく、寝苦しいとまではいきませんが、なかなかに暑かったです。
朝ごはんは、前に作っておいた燻製のハムをパンに乗せて、オーブンで焼いたものと、レタスとトマトのサラダを食べました。
燻製にしたハムはスモーキーな味わいでとてもおいしく、思わず２枚食べてしまいました。

今日は学校が午後からなので、ジョギングをして汗を掻いたあと、先日壊れてしまった椅子の修理をしました。
壊れてしまった部分は椅子の背もたれで、木にヒビが入ってしまったために、少し不自由だったので、今回修理をすることに。椅子の修理は一度折れてしまった部分をのこぎりで切り、余っていた木を継ぎ足して、木工用のボンドで接着しました。ボンドが乾くまでは、乾燥した部屋で安静にしてしばらく置いておきます。

椅子の修理が終わったらお昼ごはん。
今日は納豆とほうれん草のおひたしです。
納豆にもほうれん草にも、かつおぶしに醤油をかけたものを添えるとより美味しくなるので、私はよくかつおぶしと食べます。

食べ終わったら学校に行きます。
テスト前ということもあって、授業中も緊張感に包まれていました。

学校が終わって、家に帰ると晩ごはんの準備です。
今日は、おすそ分けで貰った大量のたまねぎを使って、オニオングラタンスープを作りました。
オニオングラタンスープは、たくさんのたまねぎをじっくりと炒めたあとに水を入れ、コンソメを砕きながら茹でます。
そのあと、チーズと、少し焦がしたパンを入れて出来上がりです。
じっくり炒めたたまねぎは、甘く、深みがあり、チーズとパンとの相性も抜群です。
たまねぎが大量にあるときは、たまねぎを炒めるのに少し手間がかかりますが、我が家ではオニオングラタンスープを作ります。
おいしいですよ。

それでは、おやすみなさい。

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